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Salud

Hay bulos que, de tanto repetirse, han calado en la sociedad disfrazados de verdad. Igual ocurre con los mitos alimentarios, esas creencias populares sin base científica que crecen con nosotros y que tarde o temprano acaban incrustándose en nuestro estilo de vida e, incluso, llegan a condicionar nuestra dieta. Pero, ¿cuáles de las afirmaciones que circulan en nuestro entorno y son verdad, y cuáles, por el contrario, son sólo leyenda?

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  • SUBTITULO El zumo de naranja pierde en cuestión de segundos la vitamina C. ¿Verdadero o falso?

Comer carne procesada como salchichas, hamburguesas o embutidos aumenta el riesgo de sufrir cáncer, según ha concluido hoy un panel de expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). El dictamen concluye que este tipo de alimentos es "carcinogénico para los humanos" y lo incluye en el grupo de sustancias más peligrosas para la salud junto con el humo del tabaco, el plutonio o el aire contaminado, entre otros más de 100 compuestos analizados anteriormente.

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  • SUBTITULO Salchichas, hamburguesas y otros productos cárnicos procesados son "carcinógenicos para humanos", dice la agencia sanitaria. La carne roja es "probablemente cancerígena".

El pasado 20 de octubre se celebró el Día Mundial de la Osteoporosis con el objetivo de concienciar a la población en la prevención como clave para luchar contra ella. En la actualidad, 1 de cada 3 mujeres y 1 de cada 12 hombres mayores de 50 años sufren osteoporosis, la enfermedad de huesos más común. La disminución de la masa ósea conlleva un aumento de la fragilidad de los huesos y, como consecuencia, un mayor riesgo de sufrir fracturas.

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  • SUBTITULO Se trata de una afección común y las herramientas para evitarla se encuentran al alcance de nuestra mano. Algo de deporte y una alimentación adecuada pueden ser suficiente

Los adolescentes y los adultos que van tarde a la cama durante la semana son más propensos a aumentar de peso que aquellos que se acuestan antes, según concluye un nuevo estudio de la Universidad de California, Berkeley, en Estados Unidos, que ha encontrado una correlación entre el sueño y el índice de masa corporal (IMC).

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  • SUBTITULO Por cada hora de sueño perdido, se ganan 2,1 puntos en el IMC, si se mantiene el ritmo durante un periodo de al menos cinco años.

Bebedores, fumadores, con un sobrepeso galopante y muy diferentes entre sí. Así podría definirse, a grandes trazos, la salud de los europeos según el último informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que refleja un continente que aún circula a dos velocidades en materia de salud.

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  • SUBTITULO El 23% de los menores de 11 años tiene sobrepeso u obesidad

La edad preescolar, escolar y la adolescencia son etapas clave en la educación nutricional de una persona para la consolidación de hábitos de vida saludables. La primera se caracteriza por un crecimiento continuo (de 5 a 6 cm por año) y por un aumento del peso aproximado de 2 kg/año durante los primeros años, y de 4 a 4,5 kg cerca de la pubertad. Es una época en la que se incrementa la actividad intelectual y física, lo que implica un mayor gasto calórico y, por tanto, es importante adquirir hábitos saludables que repercutan en el comportamiento nutricional y en la salud a corto, medio y largo plazo.

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  • SUBTITULO Te desciframos las calorías que necesita tu hijo según su edad hasta la adolescencia

No es de extrañar que cada año se conmemore a nivel mundial el día del huevo, y es que, sus grandes propiedades lo sitúan como uno de los alimentos indispensables dentro de la dieta. Se trata de una iniciativa de International Egg Commission (Comisión Internacional del Huevo) a la que se suman más de 150 países y que ya cumple su XX aniversario, recordando la importancia de este alimento y sus beneficios para la nutrición y la salud humana.

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  • SUBTITULO El huevo es una gran fuente de proteínas de alta calidad

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